素之update (素炒&韓式小菜）

Sept 24， 2012

 吃素已經一週且邁入第二周了，目前還不錯， 只是已經開始小小有饞肉了， 但是大部分時間都還是可以控制自己。 而且也漸漸發現吃素的好處

吃素脾氣會變好
吃素對於清理身體垃圾很有幫助
吃素會不會減肥還有待考量
吃素身體會不會比較健康這誰也說不清楚

但是至少我並不排斥吃素， 也努力尋找好吃的素料理， 不僅讓自己每天都有變化
也讓餐桌上每天至少一道素料理， 讓家人也吃的健康一些

希望自己能夠堅持下去， 雖然我知道越後期應該越難， 雖然我對肉的慾望不大， 但是我的弱點在於海鮮。。。

今天分享的是我很喜歡吃也可以重複吃好幾天的簡單素炒 [素炒香菇羹] 這個不算全素因為有含五辛（辣椒）， 但是可以不加哦

做法（相當簡單哦）：

只要有以上材料， 或者個人喜好或者冰箱剩下的材料，都可以加進去哦
然後先把蔬菜辣椒炒出香味， 然後加入香菇羹， 泡香菇羹的水也可以一併倒進去，因為我覺得那個水是有香菇味的。 蓋上蓋子悶1一分鐘， 加點鹽就可以起鍋了。

我做菜其實很少放人工甘味料， 所以儘量能少放就不放。 應該說我口味比較淡 （但實際也很喜歡重鹹口味）

但是這樣就很好吃了哦。

成品圖~

最後送上韓式小菜裏經常出現的涼拌紅薯粉。 按照紅薯粉包裝袋後面的食譜做的。 也是沒什麼技術可言， 就不寫過程了

-The End-